Kuinka valmistaa Long Islandin jäätee-jellosotteja

* 1 kuppi vodkaa

* 1/2 kuppia valkoista rommia

* 1/2 kuppia tequilaa

* 1/2 kuppia giniä

* 1/2 kuppia sitruunamehua

* 1/2 kuppia limetin mehua

* 1/4 kuppia triple sec

* 2 kuppia vettä

* 1 kuppi sokeria

* 1/4 kuppia jauhettua gelatiinia

* 1 kuppi kylmää vettä

* 1/4 kuppia sitruunaviipaleita koristeluun

* 1/4 kuppia limetin viipaleita koristeluun

Ohjeet

1. Sekoita suuressa kulhossa vodka, rommi, tequila, gin, sitruunamehu, limetin mehu ja triple sec. Sekoita kunnes sekoittuu.

2. Sekoita vesi ja sokeri keskikokoisessa kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä koko ajan sekoittaen. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä hieman.

3. Vatkaa pienessä kulhossa gelatiini ja 1/4 kupillista kylmää vettä. Anna seistä 5 minuuttia tai kunnes gelatiini on pehmennyt.

4. Lisää gelatiiniseos jäähtyneeseen sokerisiirappiin ja sekoita, kunnes seos sekoittuu.

5. Lisää alkoholiseos gelatiiniseokseen ja sekoita, kunnes seos sekoittuu.

6. Kaada seos 9 x 13 tuuman kattilaan. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai kunnes hyytelöhatut ovat hyytyneet.

7. Leikkaa jello-shotsit neliöiksi tarjoilua varten ja koristele sitruuna- ja limettiviipaleilla.

Vinkkejä

* Jos haluat, että jello shotit ovat vähemmän alkoholittomia, voit vähentää alkoholin määrää puoleen.

* Voit myös lisätä jello-shoteihin muita makuja, kuten hedelmämehua tai maustettua gelatiinia.

* Jello shotit ovat hauska ja helppo tapa lisätä jännitystä seuraaviin juhliisi!